Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Προφιτερόλ (Πλήρης Συνταγή)

Πώς να φτιάξετε Προφιτερόλ (Πλήρης Συνταγή) Συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Λιώνουμε τη μαργαρίνη και τη τηγανίζουμε με το αλεύρι. Προσθέστε 2 ποτήρια νερό και μαγειρέψτε. Σβήνουμε τη φωτιά όταν πάρει ελαφρώς ροζ χρώμα, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφήστε το να κρυώσει. Αφού κρυώσουν σπάμε ένα ένα τα αυγά και τα ζυμώνουμε. Πασπαλίζουμε το ταψί με αλεύρι και το βάζουμε στο ταψί με τη βοήθεια 1 κουταλιάς της σούπας για να μην κολλήσει. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά, φυσικά, ο χρόνος ψησίματος του καθενός είναι διαφορετικός. Για την κρέμα, τα βάζουμε όλα εκτός από τη μαργαρίνη στην κατσαρόλα και καίμε τον πάτο. Ανακατεύουμε με το μίξερ και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει. Ο πάτος σκεπάζεται και ρίχνεται σε μαργαρίνη και αφήνεται να κρυώσει. Για τη σάλτσα του ψήνεται ένα πακέτο έτοιμη σάλτσα σοκολάτας. Αφήνεται να κρυώσει. Αφού βγει η ζύμη από το φούρνο, γεμίζουμε με σύριγγα σε κρύα κρέμα. Από πάνω περιχύνεται κρύα σάλτσα σοκολάτας. Μπορείτε να σερβίρετε αφού ξεκουραστεί για λίγο στο ψυγείο. Καλή όρεξη

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button