Σκόρδο ψωμί που θα είναι απαραίτητο

1. Πρώτα ανακατεύουμε το χλιαρό νερό, το γάλα, τη ζάχαρη και τη μαγιά και αφήνουμε να φουσκώσει για 5-10 λεπτά.
2. Προσθέστε αλάτι, λάδι και αλεύρι ελεγχόμενα για να έχετε μια μαλακή ζύμη.
3. Ζυμώνουμε τη ζύμη για 30 λεπτά.
4. Στη συνέχεια χωρίζουμε τη ζύμη σε 9 ή 10 μαρέγκες και τη σκεπάζουμε με ένα πανί και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για άλλα 15 λεπτά.
5. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα λιώνοντας το βούτυρο και προσθέτοντας πάνω τριμμένο σκόρδο, λάδι και μικρό ψιλοκομμένο μαϊντανό.
6. Απλώνουμε την ξεκουρασμένη ζύμη σε μέγεθος πιάτου πασπαλίζοντάς την ελαφρά με αλεύρι με τη βοήθεια του πλάστη, τη γυρίζουμε 5-6 φορές σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι και τη ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
7. Βάλτε τη μαγειρεμένη ζύμη σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και απλώστε τη με τη σάλτσα με τη βοήθεια ενός πινέλου.
8. Κάνετε αυτό μέχρι να φύγει η ζύμη.

.

Η απαραίτητη συνταγή για το σκορδόψωμο με φωτογραφία