Ψωμί από κίτρινο αλεύρι σίτου

1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το ζεστό νερό, τη μαγιά, το αλάτι, τη ζάχαρη και το λάδι.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και το ζυμώνουμε καλά μέχρι να γίνει μια απαλή ζύμη και να μην κολλάει στο χέρι.
3. Στη συνέχεια σκεπάστε το με ένα πανί για τουλάχιστον 1 ώρα και αφήστε το να καθίσει.
4. Όταν ζυμωθεί η ζύμη την αδειάζουμε σε μια φόρμα που θέλετε και την ψήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα περίπου στο φούρνο με αερόθερμο, ανάποδα ή ρύθμιση ψησίματος ζαχαροπλαστικής, γίνεται υπέροχη και απαλή ????.

Συνταγή ψωμιού με κίτρινο αλεύρι σίτου με φωτογραφία