Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ωμούς κεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό.
- Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το σκόρδο, τον μαϊντανό και το κρέας στον κάδο του μίξερ και ζυμώνουμε καλά.
- Προσθέτουμε κατά διαστήματα νερό για να μαλακώσουν τα κεφτεδάκια, θα μπει συνολικά 1 ποτήρι νερό, αλλά οπωσδήποτε μην το ρίχνουμε με τη μία.
- Όταν ζυμωθεί καλά προσθέτουμε το κρέας και ζυμώνουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το πράσινο σκόρδο και ζυμώνουμε λίγο, μετά προσθέτουμε τον μαϊντανό και ζυμώνουμε καλά.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Συνταγή για ωμούς κεφτέδες με φωτογραφία
